Steam Beer
Un verdadero icono de San Francisco, Steam Beer es la cerveza artesanal original de Estados Unidos, llamada así por la práctica del siglo XIX de fermentar la cerveza al aire libre debido a la falta de refrigeración. Según cuenta la leyenda, el aire frío de la noche de San Francisco enfrió naturalmente la cerveza en fermentación, creando la imagen del vapor que se eleva desde la azotea de la cervecería.
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