Bogar Gourmet

Envíos desde 24H

Servicio en toda Europa

Atención personalizada

Pulpo en bogarwines.com

Pulpo

El pulpo a la gallega (en gallego polbo á feira, «pulpo a la feria») es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía,​ aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero (generalmente en ollas de cobre) que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia, El Bierzo (León) y Sanabria (pulpo a la sanabresa) (Zamora)​ de ahí su nombre "á feira". La cocción se realiza tradicionalmente por las polbeiras​ (palabra que designa a las pulperas en gallego),​ suele servirse en la actualidad frecuentemente como tapa.
Cerrar (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Buscar

Recién agregado a tu carrito de compra