Bodegas Dominio de Punctum
En la provincia de Cuenca, nuestro viñedo se encuentra en un área donde la cultura del vino ha sido protagonista durante décadas. Se cree que la elaboración del vino surgió en esta zona en la época de los romanos, y que se terminó de desarrollar durante la edad media.
El terreno se halla en una altitud de 800 metros por encima del nivel del mar. El suelo de arcilla retiene agua, algo esencial para que la viña crezca sana.
Recogemos los beneficios del clima continental-mediterráneo, el cual brinda a nuestro viñedo muchas horas de luz solar lo que hace que nuestra uvas crezcan con facilidad. Sin embargo, por las noches las temperaturas caen creando un contraste que intensifica los aromas y sabores de nuestros vinos.
El terreno se halla en una altitud de 800 metros por encima del nivel del mar. El suelo de arcilla retiene agua, algo esencial para que la viña crezca sana.
Recogemos los beneficios del clima continental-mediterráneo, el cual brinda a nuestro viñedo muchas horas de luz solar lo que hace que nuestra uvas crezcan con facilidad. Sin embargo, por las noches las temperaturas caen creando un contraste que intensifica los aromas y sabores de nuestros vinos.
