Bodegas Herrero
José Mª Herrero, fundador de Herrero Bodega, fue el pionero impulsor del desarrollo vinícola de la zona de Nieva, en la denominación de origen de Rueda en Segovia.
Antiguo socio fundador de Bodegas Blanco Nieva, inaugura su propia Bodega con el objetivo de seguir desarrollando e investigando nuevas propuestas de mejora de calidad, para elaborar vinos con carácter y personalidad propios.
Su admiración por los vinos franceses, su profundo conocimiento de las posibilidades de las fincas de Segovia, y su alto nivel de exigencia en cuanto a la calidad de sus vinos, son sin duda, los pilares con los que se crea esta Bodega, que integra sabiamente excelencia, tradición e innovación.
Perteneciendo a la Denominación de Origen de Rueda, sus viñedos se encuentran en la zona más oriental de esta D.O. y a una altitud media más elevada que las fincas de la zona.
Estas dos diferencias aportan a sus campos una singularidad especial, tanto en suelo como en clima, que se traslada a cada una de nuestras cosechas, aportando a sus vinos características especiales y diferentes.
Sus Verdejos tienen matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez.
El extracto, factor de personalidad de los grandes vinos blancos, es perceptible por su volumen y su característico toque ligeramente amargo que proyecta en boca un destello de originalidad, acompañado de una gran expresión frutal.
