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Vino José Pariente Verdejo 750ml

Precio habitual $11.00

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Descripción

“La afirmación más fresca y elegante de nuestra uva autóctona”

Nuestro varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que nos permiten ensamblar la complejidad y diversidad de los diferentes suelos de la Denominación de Origen Rueda.

Características Principales

Tipo de Uva Verdejo

Tipo de Vino Blanco

Envejecimiento Joven

Volumen de Alcohol 13.0% vol.

Sabor Seco

Origen y D.O.

Denominación de Origen DO Rueda

Origen España

Región de Origen Castilla y León

Temperatura de servicio

Nota de Cata

Vista: En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos

Olfato: El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral.

Gusto: En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.

Maridaje

Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y embutidos.

Elaboración

Tras la vendimia, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada ésta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses. El coupage de estas vinificaciones es lo que caracteriza la singularidad y diferenciación de nuestro vino José Pariente Verdejo.

Puntos y premios

Peñín

Parker

Premios

Aviso sobre información de producto

La información sobre composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, por lo que Bogar Gourmet no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto.

Por tanto, recomendamos a nuestros clientes que siempre lean detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

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