Bogar Gourmet

Envíos desde 24H

Servicio en toda Europa

Atención personalizada

Vino Figuero Viñas Viejas 750ml.

Vino Figuero Viñas Viejas 750ml

Bodegas Figuero

Precio habitual €24,75

Precio unitario por 

Impuesto incluido

CONSUMO RECOMENDADO
Tiempo estimado de consumo óptimo, 12 años.
Temperatura de servicio 16ºC. Recomendable decantar

CATA

Vista
Capa alta color picota intenso y profundo con tonos muy vivos. Limpio y brillante con lágrimas densas.

Aromas
Nariz intensa y muy compleja con una gran presencia de fruta roja (frambuesa, grosella) con notas especiadas (semilla de cilandro, pimienta rosa), toques florales (violeta, lilas) y torrefactos (café y tabaco de puro). Una nariz muy cautivadora.

Gusto
Boca densa con una estructura tánica con carácter y un final carnoso con ligero toque salado. En boca se potencian aun mas todos los aromas que percibimos en nariz dando a este vino una atracción especial. Un vino intenso y con una personalidad marcada

Maridaje con carnes rojas a la parrilla, cocidos, arroces de carne, risottos, embutidos, legumbres, quesos de cabra.

ELABORACIÓN
Viñedos en vaso con más de 60 años, de La Horra: Parcelas: El Castillo, La Calleja y San Cristóbal. Producción 1 Kg/cepa.
Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega.
Encubado a depósito por gravedad, sistema OVI.
Maceración pelicular en frío de 2 días a 12º.C
Fermentación alcohólica a 29º.C
Remontados manuales y “délestage”.
Maceración posterior a la fermentación 14 días.
Fermentación maloláctica en noviembre-diciembre.
Crianza de 15 meses en barrica nueva francesa.
Clarificación con clara de huevo.
Embotellado y crianza y crianza en la misma durante 12 meses antes de salir de la bodega.
Alcohol (%v/v): 14,5 %
Azúcar residual 1,5 g/l

Aviso sobre información de producto

Abierto
La información sobre composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, por lo que Bogar Gourmet no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto.

Por tanto, recomendamos a nuestros clientes que siempre lean detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Opiniones de clientes

Abierto
Cerrar (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Buscar

Recién agregado a tu carrito de compra