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Vino Carril de Cotos Tempranillo 750ml | bogar-wines.

Vino Carril de Cotos Tempranillo 750ml

Bodegas San Isidro

Precio habitual €3,99

Precio unitario por 

Variedad
Tempranillo 100%
I.G.P. Vinos de la tierra de Castilla.

Temperatura de servicio
Servir a temperatura ambiente entre 16ºc y 18ºc

Maridaje
Armoniza muy bien Pastas, Carnes asadas, Guisos, embutidos, Quesos
suaves.

Elaboración
Selección de uvas de la variedad Tempranillo, de porte bajo,
vendimiadas en su momento óptimo de maduración y procedentes de
viñedos viejos y autóctonos de la zona. Suave despalillado y estrujado
con una posterior fermentación y maceración a temperatura controlada
para preservar y extraer lo mejor del fruto.

Nota de cata
Color rojo púrpura intenso, de capa media-alta y con tonalidades
violetas en los ribetes de la copa que denotan un vino joven potente y
bien estructurado. Nariz muy afrutada con recuerdos a fruta roja de
bosque, fresa, y regaliz con unos suaves toques lácticos que lo hacen
muy apetecible. Paso de boca bien estructurado, carnoso y potente pero
al mismo tiempo suave, sin resaltar la excesiva astringencia propia de
los vinos jóvenes.

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