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Vino Alma de Valdeguerra Semidulce Blanco 750ml

Precio habitual $6.00

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Descripción

La excelente calidad de la uva y un adecuado seguimiento de la elaboración son fundamentales para obtener uno de sus vinos más icónicos en Vinos Laguna. El mosto realiza la fermentación alcohólica bajo un control de temperatura que ayuda a conservar los aromas varietales. Antes de que finalice, se realiza una parada natural de la fermentación, lo que permite conservar cierta cantidad de azúcar residual de la uva, además del carbónico generado por las propias levaduras durante el proceso.

Características Principales

Tipo de Uva Malvar

Tipo de Vino Blanco

Envejecimiento Joven

Volumen de Alcohol 11.0% vol.

Sabor Semi Dulce

Origen y D.O.

Denominación de Origen DO Vinos de Madrid

Origen España

Región de Origen Madrid

Temperatura de servicio

4-5ºC

Nota de Cata

Vista: Vino de color amarillo pálido, con ligeros reflejos verdosos característicos de la variedad Malvar

Olfato: De elevada intensidad aromática, es además fresco y afrutado; recuerda a plátano y manzana madura, e incluso a miel.

Gusto: En boca tiene un dulzor elegante, bien equilibrado con la frescura que le aporta una buena acidez y el carbónico residual.

Maridaje

Alma de Valdeguerra Semidulce es un vino versátil, capaz de adaptarse a prácticamente cualquier situación. Es ideal tanto como aperitivo, como para el postre acompañado de pastas. Resulta perfecto también con mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados, sopas y quesos frescos.

Elaboración

La excelente calidad de la uva y un adecuado seguimiento de la elaboración son fundamentales para obtener uno de nuestros vinos más icónicos. El mosto realiza la fermentación alcohólica bajo un control de temperatura que nos ayuda a conservar los aromas varietales. Antes de que finalice, realizamos una parada natural de la fermentación, lo que nos permite conservar cierta cantidad de azúcar residual de la uva, además del carbónico generado por las propias levaduras durante el proceso.

Puntos y premios

Peñín

Parker

Premios

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