Vino ¡EA! Blanco 750ml
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Descripción
Datos del producto
DO | Tipo | Variedad | Envejecimiento | Añada | Formato |
IGP Tierras de Castilla | Blanco | Macabeo, Airén y Sauvignon Blanc | Joven | Actual | 750ml |
Grado Alcohólico: 13% vol.
Consejos de uso: Temperatura de servicio 13º – 14º en, copas de tipo borgoña.
Marca: ¡EA!
Origen: España
Tipo Impuesto: 21%
Datos del fabricante/operador
Razón Social: MANUEL MANZANEQUE SUAREZ S.L.
Dirección: AV JOSE PRAT 14, ESC 3, 1º D-1, 02008 Albacete, Albacete
Nota de Cata
Vista | Nariz | Gusto |
Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorados | En boca es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos, amable y largo final de boca con recuerdos que te llevan de nuevo al inicio de la cata e invitan a seguir bebiendo | Fresca con tanino suave, sabroso, equilibrado, graso, y un punto vegetal en el fondo debido al raspón que hace que sea un vino más largo y de gran recuerdo. |
Descripción:
Edad del viñedo: Airén 30 años, Macabeo y Sauvignon Blanc 20 años en diferentes zonas y municipios de Castilla La Mancha como Sisante y Pozoamargo. Se trabaja con una viticultura tradicional, prácticamente ecológica y con bajos rendimientos de unos 25 Hl/ha. Buscando siempre una uva sana, madura, y equilibrada. Con buena acidez. Una excelente materia prima. Tipo de suelos: Arcillo calcáreos. Vendimiada cada parcela y variedad en su momento óptimo de maduración. Vinificación: Maceración pelicular en frío de 12 horas para la extracción de aromas primarios (terpenos). Fermentación a 16 ºC en depósitos inoxidables con levadura autóctona, buscando el respeto y la tipicidad de la materia prima. Crianza sobre lías finas de unos 4 meses |
Premios
Peñín | Parker | Otros |
Maridaje
Pescados, mariscos, quesos, ensaladas, platos de pasta o carnes blancas
Aviso sobre información de producto
Por tanto, recomendamos a nuestros clientes que siempre lean detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.