Cárnicas Otero se ha convertido en un referente en el sector cárnico dentro y fuera de nuestra comunidad Castellano Manchega. Un centro de producción en nuestra comarca les permite mantener con productos frescos sus 9 carnicerías repartidas por nuestra ciudad. La calidad de sus productos es de sobra conocida a nivel local, comarcal y provincial. Y es que, Cárnicas Otero, es especialista en despiece de carne desde que en 1992 abriera sus puertas con una pequeña carnicería y un sistema netamente artesanal y que en la actualidad cuenta con una plantilla de alrededor de 90 trabajadores. Yolanda Martín, Carlos y Raúl Otero son el trío perfecto para conocer algunas de las claves del éxito empresarial de este prestigioso grupo cárnico, en nuestra comunidad y fuera de ella. Hablar de Cárnicas Otero es hablar de las tres C de calidad: (comercial, compromiso y capacidad). Todo un logro de intenso trabajo y afán de superación.