Otras zonas de la finca están sembradas de pastos naturales de alfalfa y especies pratenses. Estas zonas sombreadas por los nogales se mantienen durante todo el año frescas y verdes, ideales para el pastoreo en libertad de las ovejas.
Las ovejas salen a pastorear todos los días, en invierno y primavera por las mañanas y en verano incluso también por la noche, para complementar su dieta con hierba fresca. A la vez se fomenta el ejercicio físico, mejorando así el bienestar animal.
Simbiosis Agricultura Ganadera
En Valle de los Molinos se ha logrado alcanzar una simbiosis perfecta entre la agricultura y ganadería, beneficiándose ambas de su interacción.
Por un lado, las ovejas disfrutan de los pastos naturales, de la sombra y cobijo que les proporcionan los nogales y de esta manera mejora la sanidad y la calidad de vida de la oveja.
Por otra parte, las ovejas al pastar entre las plantaciones de nogales abonan con sus deyecciones, eliminan las malas hierbas y finalmente el estiércol que se genera en la ganadería se emplea en los campos para el enriquecimiento del suelo en materia orgánica.
