Horchatas HISC
La horchata natural está compuesta de chufas, agua y azúcar, pero de esta forma no es posible la comercialización ya que es muy sensible a los cambios de temperatura y caduca en un máximo de 5 días.
La familia Costa descubrió que la forma más natural de poder hacer que la horchata llegara al máximo de hogares era de forma concentrada y desde 1940 se empieza a elaborar la horchata HISC.
Por tanto, HISC comienza su andadura elaborando horchata condensada que posteriormente le proporcionaría la capacidad de ser el único fabricante capaz de elaborar horchata concentrada, además de la elaboración de otras “leches vegetales” como la leche de almendras, o el concentrado de coco, que tanto auge tuvo en los 80s.
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