Destilería Laphroaig
En el extremo más alejado del mapa del whisky escocés, se supone que el arte de la destilación fue llevado por primera vez a Islay por monjes irlandeses. Al ser remoto, es un arte que floreció en manos de los isleños, cuyas operaciones ilegales pusieron a prueba la resolución y los medios del recaudador de impuestos. Finalmente, cuando la ley se relajó, varios fabricantes de whisky establecieron destilerías legítimas, entre ellos un par de granjeros, Donald y Alexander Johnston, quienes en 1815 fundaron su destilería en la costa sur de la isla. Laphroaig, llamado así por su ubicación, "amplia hondonada junto a la bahía". Permanecería en manos de la familia durante los siguientes 139 años. Obtenga más información sobre la historia de Laphroaig a continuación, utilizando el desplazador en la línea de tiempo para viajar en el tiempo.
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