Vino Viñas del Vero Blanco Clarión 750ml
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Nota de cata: La intensidad de su color amarillo verdoso y su atractivo brillo nos invita a pensar que estamos ante un gran vino. La fase aromática es intensa, abierta, amplia y compleja. En nariz nos recuerda a los aromas de fruta de hueso muy madura, pétalos de árboles frutales en flor y semillas de matalahúga. El paso de boca es denso y carnoso, suave y sedoso, potente y largo; tal y como debe ser en un vino de estas características, fruto de la selección realizada para su elaboración.
Características Principales
Tipo de Uva Selección de las mejores variedades de uvas blancas
Tipo de Vino Blanco
Envejecimiento Joven
Volumen de Alcohol 13.5% vol.
Sabor Seco
Origen y D.O.
Denominación de Origen DO Somontano
Origen España
Región de Origen Aragón
Temperatura de servicio
9-11º
Nota de Cata
Vista: La intensidad de su color amarillo verdoso y su atractivo brillo nos invita a pensar que estamos ante un gran vino.
Olfato: La fase aromática es intensa, abierta, amplia y compleja. En nariz nos recuerda a los aromas de fruta de hueso muy madura, pétalos de árboles frutales en flor y semillas de matalahúga.
Gusto: El paso de boca es denso y carnoso, suave y sedoso, potente y largo; tal y como debe ser en un vino de estas características, fruto de la selección realizada para su elaboración.
Maridaje
Combina perfectamente con aperitivos, ensaladas elaboradas, pescados, arroces, foie y quesos de cabra.
Elaboración
Viñas del Vero Clarión se elabora cada año a partir de una selección de las mejores uvas blancas de nuestros mejores viñedos, que nuestros enólogos seleccionan cada año antes de la vendimia.
En esta ocasión hubo que aguardar hasta la segunda semana de septiembre para vendimiar el primero de los pagos, mientras que el último fue vendimiado la tercera semana de octubre. En todos los casos se realizaron pequeñas vinificaciones de los mostos, de manera que obtuvimos pequeños lotes de mono varietales que dejamos reposar. Progresivamente fuimos realizando meticulosos trasiegos, dejando que los vinos se limpiaran por decantación, de forma totalmente natural. En el mes de abril de 2015 los vinos estaban en un momento óptimo en cuanto a expresividad se refiere, por lo que seleccionamos los mejores para realizar el coupage definitivo. Posteriormente, Viñas del Vero Clarión fue embotellado para continuar con su crianza en botella.
Puntos y premios
Peñín
Parker
Premios
Aviso sobre información de producto
Por tanto, recomendamos a nuestros clientes que siempre lean detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.