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Vino Ramón Bilbao Ed. Limitada Magnum 1500ml | bogar-wines.

Vino Ramón Bilbao Ed. Limitada Magnum 1500ml

Bodegas Ramón Bilbao

Precio habitual €22,75

Precio unitario por 

VENDIMIA Y SELECCIÓN DE RACIMOS
Invierno frío y lluvioso, primavera fresca y verano muy cálido. La lluvias de septiembre y octubre complementaron el completo desarrollo fisiológico y fenólico de la uva. Rigurosa selección manual de racimos en pequeñas cajas, seleccionados de nuevo en bodega.

ELABORACIÓN Y FERMENTACIÓN
Tras la maceración pre fermentativa, la fermentación se lleva a cabo en tinas de roble francés a 26ºC de temperatura. Maceración post fermentativa durante 7 días y crianza en barricas de roble francés. El envejecimiento se completa en nuestro botellero subterráneo.

NOTAS DE CATA
100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Compleja retronasal con recuerdos frutales. Vino en evolución con potencial de longevidad.

MARIDAJE
Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china. Servir entre los 18ºC y 20ºC.
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