Cerveza Abbaye Des Rocs Montagnarde Ambreé 330ml

Esta cerveza robusta es fuerte tanto en sabor como en contenido de alcohol (9%), con sabores innegablemente atractivos. La gente de Montignies-sur-Roc, que se encuentra al sur de Mons en la provincia de Hainaut, se conoce localmente como Montagnards. Parecía perfectamente natural entonces que una cerveza elaborada en el pueblo se llamara La Montagnarde. Animado por un bouquet muy agudo de frutosidad y picante, tiene un sabor austero, en algún lugar entre un amargor intenso y un caramelo de ensueño. Absolutamente sin azúcar, esta cerveza de pura malta juega con una variedad de sabores que suavizan el amargor. Hay un picor en la parte posterior de la boca y un hormigueo en la lengua. Sus cualidades continúan desarrollándose en boca, teniendo cada elemento de su sabor la oportunidad de expresarse individualmente. También es muy activo en copa, lo que le confiere una espuma generosa y duradera. Su final largo resalta el amargor siempre presente, con un poco menos de caramelo. El final evoca una especie de pan de jengibre sin azúcar.