Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Casilda Picual Temprano 500ml
Molino de Casilda
Precio habitual €10,99
Precio unitario por
Aceite producido a base de aceituna variedad picual.
Origen: Olivar de Sierra.
Recolectado y producido en octubre a través de medios
mecánicos; vibradores y molturada. Elaboración: máximo 4 horas
desde la recolección.
| Atributos Positivos | Intensidad Mediana |
| Frutado de aceituna verde | 5,6 |
| Amargo | 4,8 |
| Picante | 6,0 |
Notas de cata
Este aceite presenta un frutado de aceituna verde de intensidad media alta con ligeras notas maduras.
Destacan en primer plano la planta del tomate, la almendra verde y la madera fresca recién talada, para dejar paso en un segundo plano la rúcula y el plátano maduro.
De amargo medio y picante intenso, muestra una ligera astringencia que le proporciona su personalidad indiscutible. Su post gusto es prolongado quedando plasmado entre los matices verdes y la almendra “alloza” que nos deleitan los sentidos.
El picante es superior a 5.