Vinos Espumosos
Los vinos espumosos, vinos espumantes o de aguja son vinos con gas disuelto. El gas se consigue haciendo que haya una segunda fermentación dentro de la botella cerrada (o en algunos casos en depósitos cerrados de algunos hectolitros), el CO2 que se produce no puede escapar y se disuelve en el líquido. La segunda fermentación en botella se puede conseguir añadiendo azúcar, embotellando el vino antes de que haya terminado de fermentar o cerrando la cuba de fermentación antes de que termine esta.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vino_espumoso
Referencias primarias:
- Manuel M. Losada Arias, Rafael Molina Úbeda. Elaboración de vinos espumosos de calidad por el método tradicional. Madrid : Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, 2000. ISBN 84-87316-16-6
- Fiona Beckett. Champagne, cava y vinos espumosos: descubrirlos, estudiarlos, disfrutarlos. Barcelona : Folio, 2007. ISBN 978-84-413-2327-8
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Vino Espumoso Fragantia Blanco 750ml
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Cava Jaume Serra Brut Nature 750ml
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Vino Libalis Frizzante Semidulce 5.5 Blanco 750ml
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Vino Espumoso Latúe Cueva Ecológico Airén 750ml
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Vino Espumoso Don Luciano Blanco 750ml
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Vino Espumoso Yllera 5.5 Blanco Verdejo Frizzante 750ml
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Cava Señorío de Orgaz Semi Seco 750ml
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Cava Freixenet Blanc de Blancs Brut 750ml
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Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml
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Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml Estuche Regalo Tape
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Cava Freixenet Carta Nevada S/S 750ml
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PACK-6 Vino Espumoso Yllera 5.5 Blanco Verdejo Frizzante 750ml
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Cava Jaume Serra Brut Nature 750ml PACK-6
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Champagne Taittinger Brut Reserva 750ml
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