Vino Ramón Bilbao Ed. Limitada Magnum 1500ml
Precio habitual
€22,37 EUR
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Descripción
VENDIMIA Y SELECCIÓN DE RACIMOS
Invierno frío y lluvioso, primavera fresca y verano muy cálido. La lluvias de septiembre y octubre complementaron el completo desarrollo fisiológico y fenólico de la uva. Rigurosa selección manual de racimos en pequeñas cajas, seleccionados de nuevo en bodega.
ELABORACIÓN Y FERMENTACIÓN
Tras la maceración pre fermentativa, la fermentación se lleva a cabo en tinas de roble francés a 26ºC de temperatura. Maceración post fermentativa durante 7 días y crianza en barricas de roble francés. El envejecimiento se completa en nuestro botellero subterráneo.
NOTAS DE CATA
100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Compleja retronasal con recuerdos frutales. Vino en evolución con potencial de longevidad.
MARIDAJE
Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china. Servir entre los 18ºC y 20ºC.
Invierno frío y lluvioso, primavera fresca y verano muy cálido. La lluvias de septiembre y octubre complementaron el completo desarrollo fisiológico y fenólico de la uva. Rigurosa selección manual de racimos en pequeñas cajas, seleccionados de nuevo en bodega.
ELABORACIÓN Y FERMENTACIÓN
Tras la maceración pre fermentativa, la fermentación se lleva a cabo en tinas de roble francés a 26ºC de temperatura. Maceración post fermentativa durante 7 días y crianza en barricas de roble francés. El envejecimiento se completa en nuestro botellero subterráneo.
NOTAS DE CATA
100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Compleja retronasal con recuerdos frutales. Vino en evolución con potencial de longevidad.
MARIDAJE
Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china. Servir entre los 18ºC y 20ºC.
Aviso sobre información de producto
La información sobre composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, por lo que Bogar Gourmet no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto.
Por tanto, recomendamos a nuestros clientes que siempre lean detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
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