Justerini & Brooks

JUSTERINI

Giacamo Justerini (la «J» de J&B), un maestro destilador italiano, perdió la cabeza por una cantante de ópera, Margherita Bellini, y la siguió hasta Inglaterra. Pese a que su amor no era correspondido, Margherita le presentó a Samuel Johnson, quien a su vez le presentó a su sobrino, George Johnson, que se convertiría en su futuro socio.

BROOKS

Dos generaciones de Johnsons más tarde, conocemos a la otra inicial de J&B: Alfred Brooks. Brooks le compró la empresa a Johnson y la rebautizó Justerini & Brooks. Brooks oyó hablar entonces de Andrew Usher, un comerciante de licores de Edimburgo a quien le gustaba hacer experimentos y que se había convertido en la primera persona en comercializar blended whisky.

La mezcla
Justerini & Brooks encargó a Usher que crease una mezcla más suave para un perfil de cliente nuevo, para lo que solicitó la colaboración de su socio James Anderson. Juntos desarrollaron la mezcla J&B Club, una de las primeras mezclas de whisky escocés, y adquirieron el negocio.

Primera cata
Entonces llegó Eddie Tatham, un amigo de la familia Anderson. Eddie era un hombre de gran carisma y rápidamente se convirtió en director de la empresa. En 1929 la creación de J&B Rare peligró ya que Eddie, que había aceptado varios pedidos de clientes adinerados durante la época de la Ley seca en los Estados Unidos, fue detenido en Grand Central Station con una maleta llena de muestras.

J&B Rare
Eddie salió bajo fianza y conoció a Charlie Julian, un catador célebre por su gran sentido del olfato, refinado paladar e instinto para entender los gustos de los consumidores. Emprendieron entonces, coincidiendo con el fin de la Ley seca, el proceso de creación de J&B Rare.