Finca Antigua se divide en la actualidad en 40 parcelas diferentes, en las que se cultivan y vendimian por separado las diferentes uvas de su amplio catálogo varietal, que incluye desde las castas nacionales de viura, garnacha, tempranillo y moscatel a las internacionales merlot, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah, con las que elaboran su creativa y vanguardista colección de varietales con crianza.