Vino Yugo Tinto 750ml
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Descripción
Cata
El vino tinto Tempranillo, Syrah, Merlot EL YUGO es a la vista un vino de color rojo picota con alta capa.
Presenta una nariz intensa con recuerdos a frutas rojas como grosella, mora y ciruela.
En boca, su entrada es fresca con un buen ataque, alta persistencia y algo tánico al final. Acidez equilibrada. Retrogusto agradable e intenso.
Muy recomendado para acompañamiento de carnes.
Sírvase a 16ºC.
Un vino joven equilibrado y muy afrutado.
Nuestro tinto joven EL YUGO es concebido tras un riguroso seguimiento del viñedo que finaliza con la recogida en su estado óptimo de maduración de los varietales Tempranillo, Syrah y Merlot. La recepción de varietales en bodega se realiza de forma separada.
Tras su estrujado y despalillado comienzan las fermentaciones de dichos varietales y remontados en depósitos de acero inoxidable mediante control de temperatura para una mayor extracción de aromas, color y propiedades de las variedades. Concluida la fermentación, se elabora el coupage y se embotella
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