Vino Bésame Rosado ECOLÓGICO 750ml

Descubre el exquisito Vino Bésame Rosado Ecológico, una selección premium para paladares que valoran la sostenibilidad y la calidad. Este vino rosado ecológico se destaca por su meticulosa elaboración en armonía con la naturaleza, asegurando una experiencia sensorial única con cada sorbo. Con notas frutales y un equilibrio perfecto, este vino es ideal para acompañar una variedad de platillos o disfrutar en momentos especiales. La pasión y el respeto por el medio ambiente se reflejan en cada botella, prometiendo no solo deleitar tus sentidos sino también contribuir a un futuro más verde. No esperes más para sumergirte en la sofisticación y el compromiso ecológico que solo Vino Bésame Rosado Ecológico puede ofrecerte.

Tipo de Uva Garnacha

Tipo de Vino Rosado

Envejecimiento Joven

Volumen de Alcohol 7.5% vol.

Sabor Semi Dulce

Denominación de Origen Sin denominación

Origen España

Región de Origen Castilla La Mancha

5ºC

Vista: De color rosado brillante, los tonos cereza sutiles son resultado de una nula maceración en depósito con sus hollejos, sólo debido al tratamiento de termo-vinificación de los racimos.

Olfato: Los aromas a fresas y frambuesas típicos de la fase fermentativa en la que se paralizó el proceso, se combinan con aromas cítricos, primarios, supone un producto fresco, alejado de los complejos aromas de los vinos terminados.

Gusto: Los aromas primarios de frutas se funden y equilibran con el gusto dulce del azúcar restante del producto y se potencian con la acidez predominante de la uva joven.

Producto desenfadado, su punto de dulzor y acidez es ideal para entrantes o tapas ligeras, desde quesos frescos, embutidos, montaditos, pinchos… hasta los clásicos platos de verduras: pistos, asadillos, gazpachos.

Obtenido de uvas de la variedad Garnacha, de cepas jóvenes y recogidas en su momento óptimo de maduración, éstas fueron tratadas con la novedosa tecnología de la termo-vinificación, sometiendo la pasta de uva a un rápido calentamiento con temperaturas de pasterización y un inmediato enfriamiento.

El resultado: el mosto obtenido presentaba el ideal color rosado y la fermentación se llevó a cabo completamente sin sus hollejos (pieles), como si de un vino blanco se tratase.

La fermentación se llevó a cabo en depósitos isotermos a temperatura controlada de 16ºC, siendo frenada esta fermentación con la más puntera tecnología de centrifugación y filtración, dejando un vino semi-terminado.

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