Jamón Montecruz Ibérico Cebo 50% pieza 8Kg - 8,5Kg Jamón Ibérico Cárnicas Otero

Jamón Montecruz Ibérico Cebo 50% pieza 8Kg - 8,5Kg

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Jamón que proviene de un cerdo ibérico que no se ha criado en libertad, sino en granjas y ha sido “cebado” (de ahí su nombre) a base de piensos de cereales y legumbres.
El % de raza ibérica indica la pureza de raza de los padres, en este caso el 50%, se obtiene de cerdos con un único progenitor ibérico, siendo generalmente la madre y su curación está entre los 14 y 36 meses.
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