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Vino Martín Códax 750ml

Precio habitual $14.00

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Descripción

El albariño "Martín Códax" se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés.

Martín Códax, el personaje que dio nombre a nuestro albariño, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.

Características Principales

Tipo de Uva Albariño

Tipo de Vino Blanco

Envejecimiento Joven

Volumen de Alcohol 12.5% vol.

Sabor Seco

Origen y D.O.

Denominación de Origen DO Rias Baixas

Origen España

Región de Origen Galicia

Temperatura de servicio

12ºC

Nota de Cata

Vista: Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos

Olfato: Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.

Gusto: Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.

Maridaje

Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

Elaboración

Se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el "Val do Salnés", siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este valle.

Puntos y premios

Peñín

Parker

Premios

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