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Conservas Ortiz en bogarwines.com

Conservas Ortiz

La historia de Conservas Ortiz se remonta al siglo XIX cuando, tras la muerte de Lázaro Nafarrate en 1850, su hija Higinia Nafarrate contrajo matrimonio con Antonio López de Aréchaga, de cuya relación nace una niña a la que llamaron Petra López de Aréchaga Nafarrate.

Años depués, en 1891 el fundador de Conservas Ortiz, Bernando Ortiz de Zárate, llegó de Álava a Ondarroa con la idea de emprender nuevos negocios. Se casó con Petra López de Aréchaga Nafarrate con quien tuvo a su hijo José.

Bernardo aprendió el oficio gracias a su cuñado y se inició en el mundo conservero. Se dedicaba a comprar a pescadores de bajura de la Anchoa y del Bonito del Norte en los muelles y, con las posibilidades que ofrecía el escabeche y los barriles de madera, el conservero vendía los pescados al día siguiente por todo el norte de Castilla.

Ideó y creó un sistema de fábricas itinerantes que sólo trabajaban durante la costera con el objetivo de sacarle el máximo rendimiento a su empresa.

El presente

Conservas Ortiz respeta la tradición; respeta la costera según las mareas y la compra exclusiva de bonito del norte pescado con caña uno a uno. Por eso, el cuidado del pescado que utilizamos es distintivo de calidad.
La elaboración de las conservas de primera calidad se manifiesta hasta en el cuidado de su presentación “de toda la vida”.

32 productos

Bonito Ortiz Frito en Escabeche 720g

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Sardinas Ortiz A la Antigua Tarro 190g

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  • Agotado

Chicharro Ortiz Frito en Escabeche Tamaño Grande

  • Agotado

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Ventresca de Bonito Ortiz en Aceite de Oliva 110g

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  • TOP VENTAS

Bonito del Norte Ortiz Frito en Escabeche 345g

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  • TOP VENTAS

Anchoas Ortiz en Aceite de Oliva 1/8 50g

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Verdel Ortiz Frito en Escabeche Tamaño Grande 215g

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Migas de Bonito Ortiz Escurridas con AOVE 670g

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  • Agotado

Boquerones Ortiz Barqueta 110g

  • Agotado

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  • TOP VENTAS

Mejillones en Escabeche Ría de Arosa 8/10 120g

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  • Agotado

La Gran Anchoa Ortiz A la Antigua 75g

  • Agotado

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Bonito Encebollado Ortiz 300g

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Bonito Ortiz en Aceite de Oliva Tarro 400g

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Bonito Ortiz Frito en Escabeche 190g

Bonito Ortiz Frito en Escabeche 190g


Bonito Ortiz en Escabeche 260g

Bonito Ortiz en Escabeche 260g


Bonito del Norte Ortiz en Aceite de Oliva Tarro Vidrio 220g

Bonito del Norte Ortiz en Aceite de Oliva Tarro Vidrio 220g


  • TOP VENTAS

Bonito Ortiz en Aceite de Oliva 63g

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Bonito Ortiz en Aceite de Oliva 63g


Bonito Ortiz Frito en Escabeche 1825g

Bonito Ortiz Frito en Escabeche 1825g


  • TOP VENTAS

Pimientos del Piquillo Ortiz rellenos de Bonito del Norte 300g

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Pimientos del Piquillo Ortiz rellenos de Bonito del Norte 300g


Bonito del Norte Ortiz en Aceite de Oliva 112g

Bonito del Norte Ortiz en Aceite de Oliva 112g


Bonito del Norte Ortiz en Escabeche 112g

Bonito del Norte Ortiz en Escabeche 112g


Sardinas Ortiz A la Antigua lata 140g

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  • TOP VENTAS

Bonito con Tomate Ortiz 300g

  • TOP VENTAS

Bonito con Tomate Ortiz 300g


  • TOP VENTAS

Mejillones en Escabeche Ría de Arosa 6/8 120g

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