Día Internacional de la Cerveza, historia y curiosidades

Historia

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y desde el año 2007 cada primer viernes del mes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. En este año se celebra el día 06 de agosto.

Pero, ¿Cuál es el origen de la cerveza?

Los primeros indicios de la elaboración de cerveza datan de los sumerios en la Baja Mesopotamia. Posteriormente en el Imperio Babilónico la elaboración de la cerveza se fue perfeccionando.

La primera receta conocida se encuentra en el Código de Hamurabi, creado en la antigua Mesopotamia.

Los egipcios elaboraban cerveza mezclándola con miel, dátiles y canela.

Curiosidades sobre la cerveza

• En Bélgica o Alemania existe un ritual para su consumo, comenzando con el recipiente donde se sirve hasta la perfección de su espuma; mientras que en España o EEUU la forma de consumir cerveza es que este fría.
• La cerveza se elabora fundamentalmente de agua y cereales. Su sabor depende de la calidad del agua con el que se hace.
• Se recomienda almacenar las botellas de cerveza de pie en vez de tumbadas para minimizar la oxidación de la chapa.
• Se dice que los trabajadores de las pirámides de Egipto cobraban parte de su salario en cerveza.
• En el Museo Británico se conserva el llamado Monumento Azul, que consiste en dos piedras grabadas con más de 5000 años de antigüedad donde se puede ver una ofrenda de cerveza a la diosa Nin-Harra.
• Los Vikingos creían que tras la muerte les esperaría un paraíso donde había una cabra gigante que les suministraría eternamente cerveza.
• España es el país europeo donde más cerveza sin alcohol se consume.
• Se cuenta que, en 1922, el dueño de un restaurante no tenía suficiente cerveza para ofrecer a un grupo de ciclistas y la mezcló con limón para aumentar su cantidad; con lo que se inventó la “clara” o “radler”.

Celebraciones

¿Cómo puedes celebrar el Día Internacional de la Cerveza?

Se nos ocurren muchas ideas para celebrar este día como se merece, pero te recomendamos que lo mejor es tomar una buena cerveza artesana y acompañado de amigos y familia.

Recomendamos cervezas artesanales ya que son cervezas que se elaboran a partir de ingredientes naturales que no llevan aditivos artificiales ni conservantes. Creadas con agua, levadura, malta y lúpulos, su elaboración se hace de forma manual para poder dar a las cervezas más cuerpo, sabor y aroma.